• ■ 商品實績名稱: 電力型CD101
  • CD蒸烤箱都具有   蒸氣、 熱氣、結合蒸氣烹飪
                                                

    CD 101      電力型           
    保證给予任何一種食品最理想的烹飪火候 完全自動化!
    適用於快餐、餐廳、酒店超市學校和膳食供應商等! 
                  
    容        量1/1 GNx10個標準盤
    膳食供應︰80~150人份
    尺       寸︰寬 902mm×深 773mm×高1092mm
    電       力︰3∮ 220V  60HZ 19kw
    NFB開關︰3P 50A 
    最小線徑︰10mm
    過 濾 網 ︰20µs
    水       壓︰21.75psi~87psi
    水       量︰0.4 l/min
    蒸氣溫度︰100℃
    熱氣溫度︰50℃~300℃  加溫速度每1秒1℃  ±0.5℃

商品介紹:


 

製          造︰ 
全部不袗、內部無接縫幅度彎角附合衛生標準
自動風扇
門邊有排水設計、氣密門橡皮
視窗雙重防爆玻璃、鹵素照明燈
固定排水連接
控制特點︰
0~120分計時器
選鈕控制
狀況顯示
低水位顯示
熱度限制器、以策安全
高性能新鮮空氣供應器、自動進水
蒸氣供應器
油漬分離器、不需要過濾網
附加功能︰
快速降溫
自動沖洗
1/2火候烹調


 


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