觸控式SCC蒸烤箱

 
SelfCookingCenter®是世界上唯一擁有5種感官的烹飪系統。因為它能夠感知,識別,提前思考,向你學習,甚至與你交流。
SelfCookingCenter®可以烤,烤,烤,蒸,燉,焯和煮。它可以做到這一點,無論你是否想要準備肉類,魚類,家禽,蔬菜,雞蛋菜餚,烘焙食品或甜點,無論是30或幾千餐。無論您是在餐廳,酒店,餐飲還是餐飲服務行業,這個烹飪系統都是您理想的合作夥伴。
使用高效CareControl,您的SelfCookingCenter®將自動清潔和除垢,如果需要,也可以在夜間無人監督。
不再需要昂貴且高維護的軟水器。

五感

  • 感官 - 它感知當前的烹飪櫃條件和食物的一致性
  • 識別 - 它識別尺寸,負載量和產品條件以及計算褐變
  • 思考 - 提前思考並確定烹飪時理想的烹飪路徑
  • 學習 - 它學習您喜歡的烹飪習慣,然後實施它們
  • 溝通 - 它與您溝通,並向您展示它是如何實現您的規範

四種智能輔助功能

  • iCooking Control
    只需輸入您想要的結果,裝載和iCooking Control就可以準確地按照您的需要準備食物。它甚至可以與您溝通,並向您展示它是如何烹飪的,它正在做出什麼決定以及它正在應用哪些設置
  • HiDensityControl®
    獲得專利的高性能技術,具有獨特的均勻性,食品質量和烹飪性能:100%蒸汽飽和度,動態空氣混合速度高達120 km / h,最大烹飪箱除濕率高達100 L / sec
  • iLevelControl
    如果您只是同時準備不同的菜餚,您將會更快:iLevelControl向您展示可以一起烹飪的食物。這將節省您的時間,金錢,空間和能源
  • 高效CareControl
    獨特的自動清潔系統,可以檢測污垢和水垢,只需按一下按鈕即可將其清除。它可以產生波光粼粼的衛生清潔度,而不會給環境或錢包帶來負擔

 


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